リタイア生活~ロングステイの地を求めて

60歳でリタイア、快適なロングステイの地を娘と探しています。
暖かい時期はブルガリアに滞在、
寒い時期はどこが良いか、探し中。
足腰の丈夫なうちに海外旅行も楽しみたいと思っています。

ブルガリアの田舎町シプカで暮らしています。
4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。

例年のように3月初めから、ブルガリアへ行く予定でした。
東京→(ロンドン経由)→リスボンの航空券は6月に変更しました。6月1日に変更したブリティッシュエアーの便はキャンセル、飛ばないことになりました。8月17日の便に変更しました。この日にうまくブルガリアに入れるか。今のところ東欧は終息にむかっているようですが。

 「おにぎらず」と作ってみました

IMG_0715
久し振りに「おにぎらず」を作ってみました。
左:鶏肉、ゆで卵、葉物、昆布のふりかけ 右:鮭、茹で卵、葉物
日本のお米は最高、何を作っても美味しいです。ブルガリアでもお米は買えます。おにぎりも出来ますが、少しぼそぼそします。日本のご飯は透明でつやつやで食べる度、感動します。

 散歩で美しい花々を見つけました

IMG_0720
アマリリスが咲いています。地植えでも咲くものなのか、少しびっくりしました。。
IMG_0722
ガクアジサイが色づいてきました。四国は昨日 梅雨入りしたそうです。日本の梅雨や夏をしばらく経験していないのでちょっと不安です。

 薔薇が満開です

IMG_20200529_172952
薔薇が満開のお宅がありました。
IMG_20200529_173006
広いお庭の垣根にバラが沢山咲いています。
IMG_20200529_173014
何年物の薔薇なのか、手入れが行き届いていて感心します。
IMG_20200529_173022
一重咲の薔薇
IMG_20200529_173042
こちらはアーチになっています。

ブルガリアでは空気が乾燥しているせいか、殺虫剤をかけたりしなくてもバラが良く咲き、大きくなります。ブルガリアでバラの挿し木をしました。その様子はブルガリアでバラの挿し木をご覧ください。

ブルガリアの田舎町シプカで暮らしています。
4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。

例年のように3月初めから、ブルガリアへ行く予定でした。
東京→(ロンドン経由)→リスボンの航空券は6月に変更しました。6月1日に変更したブリティッシュエアーの便はキャンセル、飛ばないことになりました。8月17日の便に変更しました。この日にうまくブルガリアに入れるか。今のところ東欧は終息にむかっているのですが、第2波が来るのか?日本に帰ってこれるのか?不明なことだらけです。
世の中いろいろなことが起きるものです。

 朝食はセミノールオレンジのスマイルカット

IMG_0630
セミノールオレンジは「ダンカングレープフルーツ」と「ダンシータンゼリン」の2種類の柑橘を交配させた品種だそうです。珍しいので買いました。大きさは少し大きいみかん程。鮮やかな赤橙色の皮で濃厚果汁がたっぷり!
果汁が多いので手で剥くと果汁が飛び散ります。スマイルカットにすると良いそうです。
スマイルカットは①横に2つに切り、②くし形に切ります。③実と皮の間に切れ込みを入れます。
コロナに負けず、スマイルでいきたいものです。
朝食はセミノールオレンジのスマイルカット、トースト、ヨーグルト(緑きな粉と蜂蜜かけ)、コーヒー。

 手作り肉まん

IMG_0624
手作り餃子を作った次の日、餃子の具が余ったので、肉まんを作りました。
蒸し器がないのでどうしようかと思ったのですが、フライパンで100ccの水を加えて蒸し焼きをする方法がネットに出ていました。ネット様は本当にありがたいです。皮はイーストを使って捏ねました。
IMG_0625
べたべたの仕上がりかと心配しましたが、思いのほか、ふわっと出来上がりました。

 牛乳パック工作

IMG_0672
牛乳パックが貯まるので、何かをと思ったら、鍋敷き作りがネットに出ていました。
牛乳パックを洗って乾かし、横1㎝に輪切りにして、縦横に組んでいきます。暇つぶしと手先の運動にぴったりーー。

ブルガリアの田舎町シプカで暮らしています。
4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。

例年のように3月初めから、ブルガリアへ行く予定でした。
東京→(ロンドン経由)→リスボンの航空券は6月に変更しました。6月1日に変更したブリティッシュエアーの便はキャンセル(飛ばないことになりました)。7月の便にするか、8月の便にするか、最高延ばせる1年後にするか、悩み中です。

家でいろいろなものを手作りしています。

 クールタオルでマスク

IMG_0648
暑くなってきたので、クールマスクが話題になっています。接触冷感の布がネットでも売っていますが、手に入り難く、高いようです。
先日100均で買ったクールタオルで作ってみたらどうかと思いました。触ってみると普通の布よりサラッとした感じがします。
IMG_0644
外側は100均で見つけたマスク用ガーゼ、内側はクールタオルにしてみました。白クマさんの柄も可愛いです。

 餃子を手作り

IMG_0606
具は挽肉とニンニクをたっぷり。家族で包んで、沢山の餃子を作りました。
IMG_0612
付け合せはかぶのサラダと大根の味噌汁。ビールが進みます。

↑このページのトップヘ