ブルガリアの田舎町シプカで暮らしています。
4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。

例年のように3月初めから、ブルガリアへ行く予定でした。
6月1日に変更したブリティッシュエアーの便は、8月18日の便に変更。この日にうまくブルガリアに行けるのか。??のことばかりです。

 黒大根を調理

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産直市で珍しい野菜を見つけました。黒大根、黒くてゴツゴツした大根です。ヨーロッパではポピュラーな野菜だそうです。フランス料理に良く使われるそうです。
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外は真黒、中は白いかぶのような形の大根。少し辛みがあります。
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鶏の手羽先と煮込みました。
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手羽先の油こさと大根の辛みが合って美味しく出来ました。

 七夕のつけ麺

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七夕の夕食、つけ麺にしてみました。麺で天の川、人参とチーズで流れ星をイメージしてみました。
あいにくの雨で星空は見えませんでした。
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ピンク色の可愛い花を見つけました。調べて見ると、ゼフィランサス (サフランモドキ )ではないかと思うのですが。6弁の花びらですが星のような可愛い花です。



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