リタイア生活~ロングステイの地を求めて

60歳でリタイア、快適なロングステイの地を娘と探しています。
暖かい時期はブルガリアに滞在、
寒い時期はどこが良いか、探し中。
足腰の丈夫なうちに海外旅行も楽しみたいと思っています。

カテゴリ: ブルガリア

ブルガリアの田舎町シプカで暮らしています。
4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。
ヨーロッパの冬は厳しいので寒い季節は日本で暮らします。

2019年夏、LCCの格安航空券を見つけたのでポーランドへ約1ヶ月間、旅行に行ってきました。
その様子は2019年夏ポーランド旅行をご覧ください。

久しぶりにシプカに帰ってきました。
今日はシプカからバスで30分、バラの谷で有名なカザンラクの街に買い物に行きます。

 バラ公園のオブジェ

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バラが一杯のバラ公園、久しぶりに来ました。バラ博物館もこの公園の中にあります。
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新しいオブジェが沢山飾られています。
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何のオブジェなのかは不明。
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これはバラでしょうか。

 スーパー・ビラ

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カザンラク駅近くのスーパー・ビラに行きました。
ポーランドでも蜂蜜は名産品で沢山の種類がありました。ブルガリアにも沢山あります。価格はやはりブルガリアの方が安いようです。一番下の可愛いいバケツに入った蜂蜜 1kg 9.99LV(約600円)。
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サボテンの実が売っていました。南米ペルーの露店で売っていて、初めて食べました。
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中には粒々の種が入っています。

 ジャンキのコンポートとサクランボのジャム

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庭にジャンキ(西洋スモモ)の実が沢山実りました。この実を樽に詰めておくと発酵し、それを蒸留してブルガリアのラキア(強い蒸留酒)を作ることが出来ます。
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ラキアはアルコール度数の高いお酒です。今回は、コンポートの瓶詰めを作りました。
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6月に庭のサクランボを収穫。
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サクランボのジャムを瓶詰めにしました。
他にはイチジクの瓶詰め、きゅうりのピクルスなどなど。来年帰って来た時の楽しみに保存しておきます。

今月、9月末から日本に一時帰国、来年はまた4月から半年こちらで暮らします。

ブルガリアの田舎町シプカで暮らしています。
4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。
ヨーロッパの冬は厳しいので寒い季節は日本で暮らします。

2019年夏、LCCの格安航空券を見つけたのでポーランドへ約1ヶ月間、旅行に行ってきました。
その様子は2019年夏ポーランド旅行をご覧ください。

久しぶりにシプカに帰ってきました。庭の果物も収穫まじかです。
今日はお天気が良いので塩バターロールを作りました。

 塩バターロールを作りました

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お天気が良く暖かいので、パン作りには最高です。
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庭のブラックベリーも食べ頃になりました。
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種がこぼれて芽が出て、小さい人参ができました。
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葡萄も甘くなりました。左の下に見えているには桃です。ピンポン玉くらいの小さいものですが甘さは抜群、美味しいです。

 葡萄の収穫

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庭の葡萄が実りました。
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今日は大家さんのお手伝いをして葡萄を収穫します。
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今年は大豊作、何キロ採れたのでしょうか。半分はワイン、半分はラキア(ブルガリアの蒸留酒)を作ります。ワイン作りの様子は2018年ブルガリアでワイン作りをご覧ください。
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リンゴの木も今年は沢山の実をつけました。
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幼木で昨年までは少ししか実をつけなかったのですが、今年は沢山の実をつけました。
摘果(良い果実を得る為、余分な果実を摘むこと)も肥料もしていないのですが、ブルガリアでは果物も野菜もバラも良く育ちます。

ポーランド旅行から帰って来て、静かで安全なシプカでのんびりしています。
9月末には日本へ帰るのでそろそろ準備を始めなければなりません。

6月から9月までシプカで暮らしています。
昨年 バラの挿し木をしました。シプカの寒い冬を越せるのかと心配しましたが、順調に育ち、蕾を付けました。詳しくはバラの挿し木をご覧ください。
今年こちらに来るのが例年より遅くなる予定でしたので、コスモスの種を撒いておきました。

 バラが咲きました

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いろいろなバラを挿し木をしたので、何色の花が咲くのか楽しみでした。綺麗なクリーム色です。
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ピンクのバラも咲きました。
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コスモスも沢山育ち、花を付けました。

 スイカの季節になりました

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大きなスイカを買いました。10Kg 6.5Lv(約390円)
まだ最盛期ではないので少し高め、最盛期には10kg200円位になります。
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最高の色、味も最高です。
今日は気温も上がり、スイカが一段と美味しく感じられます。
大好きなスイカが沢山食べられ、幸せです。

6月から9月までブルガリアで暮らしています。

1回近くの牧場へ牛乳を買いに行きます。牧場の前は広いひまわり畑になっています。

 ヒマワリが満開になりました

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雨が多かったり寒かったり、はっきりしない天気が続いていましたが夏らしい暑さになってきました。
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ヒマワリが満開になりました。
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牛乳を買った帰り、少し回り道をしてヒマワリ畑の中を歩いて帰りました。
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一面のヒマワリ畑、黄色い絨毯を敷き詰めたようです。
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山を背景に広いひまわり畑が続きます。
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ヒマワリ畑の前の牧草地。刈った草ロールが干されています。
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広い広いヒマワリ畑、通る人は誰もいません。
これからヒマワリはカラカラになるまでそのまま。枯れてから刈られヒマワリ油になるようです。
ブルガリアの油といえばひまわり油が主で、ブルガリアではきゅうりとトマトの山ほどのサラダを作り、ひまわり油をで和え、上には白いシレーネチーズをかけます。このショプスカサラダをおつまみにラキア(強い蒸留酒)を飲み、おしゃべりに花を咲かせます。このショプスカサラダは白、赤、緑色でブルガリアの国旗と同じ色です。

 庭のカボチャと青じそ(左)

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庭のカボチャがどんどん伸びています。今年はブルガリアに来たのが5月の末だったので、野菜は青じそしか植えませんでした。
種を撒いていないのですが、かぼちゃが育っています。去年のカボチャの種がこぼれたのか、埋めた生ごみから芽が出たのか、不明??
どうしたのかなと思っているうち、5㎝程と3㎝の実が生っています。もっと出来そうです。水を上げて、草を取って成長を楽しみにしています。
青じそはきゅうりと塩もみにして、日本食を楽しみます。

 干し野菜を作りました

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お天気が良いので、ネットでお勧めの干し野菜を作りました。ズッキーニとマッシュルームと人参を干しました。太陽が一杯の美味しい干し野菜になりそうです。

今日は大好きなヒマワリを堪能できました。
野菜も美味しそうに干し上がり、ひまわり油で焼こうかと思っています。

6月から9月までシプカ(ブルガリア)で暮らしています。

私達の住む町シプカはスタラ・ザゴラ州に属しています。州都はスタラ・ザゴラ。
州都にはスタラ・ザゴラ歌劇場があり、オーケストラには3名、バレエ団に5名の日本人が属しています。

 オペラ蝶々夫人の公演を見に行きました 

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オーケストラに属する日本人の方から、近くの街で蝶々夫人の公演をするとの連絡を頂きました。
シプカに住む日本人3人とブルガリア人2人で見に行くことにしました。
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入場料は一番良い席で大人12Lv(約744円)、年金受給者8Lv(約496円)。
日本から指揮者と蝶々夫人がきました。
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オーケストラの日本人の方とも公演前にお会いでき、楽しい時を過ごせました。
お陰様でブルガリアでオペラ蝶々夫人を鑑賞できる機会に恵まれ、素敵な素敵な1日を過ごせました。

 ジャンキの実が沢山

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ジャンキという果物が最盛期です。黄色や赤色の実が町中のいろいろなところに実っています。西洋スモモの一種のようです。ブルガリア人はこの実を取って樽の中で発酵させてラキアという強いお酒を作ったり、コンポートを作ります。
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黄色の実が鈴なりです。
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大きさはサクランボと杏の中間位。甘酸っぱく、いくらでも食べられます。

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