4月~9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。

8月になりやっと夏らしく暑い日が続くようになりましたが、下旬から朝夕涼しい風が吹いています。今年は冬が早いのでしょうか。

 葡萄の収穫

DSCN9976
葡萄の実が色づき、実が大きくなってきました。
DSCN9978
葉が枯れ始め、もう秋なのでしょうか。
DSCN9959
葡萄の初収穫。甘みもまあまあ、美味しいです。もう少し甘みが増したら、ワイン作りをしたいと思います。

 桃の実が大きくなりました

DSCN9916
ピンポンと野球ボールの中間程の大きさになりました。色が綺麗です。
触ってみると少し柔らかくなっていましたので収穫。
DSCN9921
今年は良い桃が採れました。葡萄も桃も無農薬、天然肥料(生ごみと枯葉のみ)で育ちました。
こちらの国は湿気が少ないからか、虫の害が少なく放っておいても作物が育つのがうれしいです。

 パプリカのご飯詰め

DSCN9888
ブルガリアの家庭料理を頂きました。
DSCN9884
お米をトマトとオリーブオイルで炒め煮して、パプリカに詰め、焦げ目を付けてから煮たものです。
DSCN9889
結構手間暇がかかっています。ご飯がたくさん詰まって、食べごたえのある美味しさです。
ブルガリアの人は1度に大きな鍋で1種類の料理を沢山作ります。例えばお昼に食べて、残りはまた夕方食べます。
食べる量は日本人に比べて、びっくりするほど沢山。1回の料理の種類はあまり多くなく、料理より会話を楽しんでいるようです。
日本人はお客さんを呼んだ時、いろいろな種類のいろいろな料理を作るので、それだけで疲れたり呼ぶのが億劫になりますが、ブルガリアの人は気軽に人を呼び、会話を楽しんでいるようです。