５月末にブルガリアに帰ってきました。

シプカの家のサクランボが完熟しました。

サクランボが完熟しました。今日は収穫。

今年は雨が多く、雨に会うとサクランボがカビてしまいます。サクランボの完熟を待って、雨の合間に収穫するのは大変です。

今年は天気が不安定で例年に比べ、収穫量が少なかったです。大きなバケツに１杯収穫しました。

中瓶６個と小瓶２個出来ました。

サクランボを軽く洗い、種を取り、砂糖をかけて、１晩置きます。

煮詰め、瓶に詰め、煮沸消毒。手間暇がかかります。

無農薬、混ぜ物なしの美味しいジャムが今年は８瓶出来ました。

毎朝、手作りヨーグルトにかけて食べます。ブルガリア生活の１つの楽しみです。

牛タン　792g　15.04Lv（約９３２円）

皮をむいて薄切りにします。

夕食に焼いて、レモン塩でいただきます。

皮は千切りにして、醤油と砂糖で甘辛く煮ます。しこしこして美味しいです。

ブルガリアは肉も野菜も美味しく、安く大満足。幸せいっぱいです。