”サヤインゲンが食べ時だから収穫しに来ない”と友達から電話をもらいました。
もちろんすぐ出かけました。初物はうれしい限りです。

　サヤインゲン

紫色の縞模様のあるインゲン。
明日になると硬くなってしまうから沢山採ってという言葉に甘えて、沢山頂きました。
紫色の縞模様のある美味しそうなインゲンです。1.4Kgありました。

　湯上り美人

茹で上がりは新鮮で美味しそうです。まさに「湯上り美人」。冷たいビールに合いそうです。
検索してみるとこのページ旬の食材百科にありました。
２００２年に「飛騨・美濃伝統野菜」に認定されたというアキシマササゲにそっくり。
アキシマササゲの大きな特徴はサヤの表面に現れる紫色の縞模様で、加熱調理すると消えて綺麗な緑色になります。その事から、地元では「湯上り美人」という呼び名でも親しまれているそうです。
左が塩茹で、右はきんぴら風にしました。
残りは固ゆでにして、冷凍保存。しばらく楽しめます。

　バラの花

友達の家のピンクのバラの花もお土産に頂きました。
とても綺麗です。花を愛でつつ、美味しい「湯上り美人」を頂きます。
この名前とても素敵だと思いました。