満開のヒマワリ

日本から組み立て式の燻製機を持ってきました。


燻製1時間半後、ドアを開けてみます。おお！良い色に仕上がりました。

骨付き豚バラ肉と茹卵の燻製を作りました。

早速夕飯にいただきます。美味しい！手間暇かけた本物の燻製は違います。

　庭のトマト

庭のトマトが良い色になってきました。

少し小さめですが、良い色になったこのトマトを収穫します。

４月～９月はブルガリア、１０月～３月は日本で暮らしています。
ブルガリアでは、田舎町シプカで家を借りて暮らしています。

７月も下旬になり、３０℃を超える真夏日が続くようになりました。東欧の夏は湿気がなく、日陰では涼しく過ごせます。

私達の住む町からバスで３０分程、バラ祭りで有名なカザンラクの街へ週1回買い物に行きます。カザンラクの大型スーパー・カーフランドでアジアフェアをやっていました。

　大型スーパー・カーフランドのアジアフェア

お寿司がブルガリアでも知られるようになりました。焼きのりが売られています。韓国産のようです。
焼きのり　６、４９Lv（約519円）　わさびチューブ入り1、９９Lv（約160円）
円安がすすみ、１Lvが８０円越えになりました。１Lvが６０円の時もあったので、その時は例えば焼きのりは６、４９Lv＊６０＝３８９円で買えました。物価高と円安で困ります。

インスタントラーメンも売っています。

キッコーマンの寿司酢１２、２９Lv（約１６０円）

メンマの瓶詰

寿司米、わかめ、醤油もあります。

　チョコレートムース

ネットで美味しそうなメニューを見つけ、娘が作ってくれました。
材料は板チョコ・生クリーム・ビスケットの３つだけ。チョコレートとビスケットで型を作り、泡立てた生クリームにチョコレート混ぜ、型に入れて冷やします。


市場で買ってきたトマトの苗が大きくなりました。

実が大きくなり、色づき始めました。

　バラの差し木

可愛い根が出たバラを地植えにします。

　カザンラクの広場

6月初め毎年バラ祭りが行われるカザンラクの街。私たちの住む町シプカから、週1回バスで30分カザンラクの街へ買い物に行きます。

バラ祭りのメイン会場広場に蝶々の形の寄せ植えが出現。


今月はお誕生日、ブルガリアではお誕生日の人が友達にチョコレートを配ります。

スーパーでスポンジケーキを買って来て、イチゴと生クリームで飾りました。



よく熟れていて美味しそうです。