リタイア生活～ロングステイの地を求めて

６０歳でリタイア、快適なロングステイの地を娘と探しています。
暖かい時期はブルガリアに滞在、寒い時期は日本で暮らしています。
足腰の丈夫なうちに海外旅行も楽しみたいと思っています。

カテゴリ：ブルガリア > ブルガリア・カザンラクのスーパー

４月から９月はブルガリアで暮らしています。
ブルガリアは緯度が日本の北海道とほぼ同じ、9月中旬になり朝晩は随分涼しくなってきました。
秋の収穫の頃となり、秋野菜や果物が出てきました。

　カザンラクの市場

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久しぶりにカザンラクの市場に行ってみました。
桃、スリービー（プルーン）トウモロコシ、ブドウ、いろいろ並んでいます。
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メロン、トマト 　綺麗に並んでいます。
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キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ

　チェシキ（大きなパプリカ）

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真っ赤なチェシキ（大きなパプリカ）が最盛期です。1Kg２Lv（約140円）
下の大きな袋には１０ｋｇ入っています。
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12～15㎝程の大きいパプリカです。これで1、2㎏あります。
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皮が焦げる程焼いて、熱いうちに鍋に入れて蓋をして蒸らします。
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冷めてから皮を剥き、種を取ります。肉厚でジューシーでとても美味しいです。
ブルガリアの人は、10kgほどまとめて焼いて、甘酢に漬けて、瓶詰にして冬の間の保存食にします。
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トマト1㎏　2.2Lv（約154円）
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こちらはちょっと傷があるので、少し安いです。
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キャベツは1個1.2Lv（約84円）

　ワイン作りの道具

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ブドウの収穫の時期が近づいてきたので、ワインを作る為の道具が並んでいます。
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手前の緑色の道具がワインの手搾り機です。
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バケツの上に緑の機械を載せ、上にブドウを入れて、ハンドルを廻します。中のローラーが廻って、ブドウが潰されるという仕組みです。潰したブドウを絞って、大きな樽のような容器に入れておくと、自然に発酵して、ワインが出来ます。
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たる入りのワインも売っていました。30リットル、200Ｌｖ（約14,000円）
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シャベルやクワが売っています。柄も売っていて、柄が折れたら自分で付け替えます。
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チェーンソー、コンロ台も売っています。

　ブルガリアの香辛料サマルダラ

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お豆、香辛料を売っています。
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日本の「世界ふしぎ発見」で有名になった香辛料サマルダラが売っています。ガーリックと蜂蜜のような香りが楽しめる、ブルガリアにしかないハーブです。
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今年出来たてのハーブで作ったサマルダラが売り始めたので買ってきました。左が粗挽き、右が細かく挽いたもの、挽き方で味が違うのか試してみます。

久しぶりに市場に行きました。
月曜日でしたので、余り混んでいなく、いろいろなお店を見て周りました。

４月から９月はブルガリアで暮らしています。

６月になり、急に暑くなり、初夏のような暑さが続いています。
週１回　バラの谷で有名なカザンラクの街へ買い物に行きます。

　バラ祭りの準備が進んでいます

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明日は６月３日(金)オープニングフェスティバル。カザンラクの中央広場には、舞台が設けられました。
スーパーへ買い物に行く前に広場をのぞいてみました。
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マスクの着用もなくなり、今年は大規模にバラ祭りが開かれます。
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花壇にも色とりどりのお花が植えられました。
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沢山のバルーンが売られています。
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バラ製品を売る店
綺麗なお嬢さんがバラの髪飾りをして、売っています。
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アクセサリーを売る店
準備も終わり、お客さん待ちでしょうか。のんびり、ゆったりがブルガリアの良いところです。
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おもちゃや髪飾りもたくさん並べられています。
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バラ製品が並んでいます。
バラの石鹸、香水、ローズオイルなどなど沢山の品が並べられています。

　街はバラが満開

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バラが満開です。
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いろいろな色のバラが綺麗に咲いています。
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ホテル前の広場の寄せ植えも見事です。

　カザンラクの３つの大型スーパー

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スーパー・ビラ　
オーストリア系のスーパーマーケットチェーンです。駅近くにあります。
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隣にリーズナブルな衣料品チェーン店「PIPKO」が出来、客足が少し戻ってきたようです。
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スーパーリデル
ドイツのディスカウントスーパーチェーンです。街の東にあります。
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スーパーの前の公園に「KZANRAKU」の文字の大きなモニュメントがあります。
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スーパー・カーフランド
街の西端にある大型スーパーです。売り場が広く品揃えが豊富です。
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スーパー・カーフランドへ行く道の途中に、サクランボを売っている露店がありました。
１Kg ４Lv（約280円）。スーパーの帰りに覗いてみると、3.5Lv（約245円）に値下がりしていました。サクランボはすぐ駄目になってしまうので、値下げになったのでしょうか？

　いろいろな季節の野菜を安く売る露店が道端に出ます。サクランボ、桃、スイカ、ブドウ、リンゴなどなど、安くて新鮮なものが買えます。自宅で作ったものを売っているような感じです。道路交通法はないのかな？お店の人はおしゃべりに行ったようです。のんびりした光景です。

4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。
今年は3月中旬にブルガリアに行く予定でしたが、飛行機がキャンセルになり、4月中旬 ブルガリアに着きました。半年間のブルガリア生活が始まります。

　スーパー・カーフランド

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週に1回、バスに乗って30分　2.2Lv（約145円）カザンラクの街へ買い物に行きます。
今日は郊外にあるスーパー・カーフランドに行きました。
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バルカン山脈
スーパー・カーフランドの後ろに見えるのが、バルカン山脈。ブルガリアを東西に走る山脈です。
まだ雪が残っています。
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入口手前に綺麗なナッツ屋さんができていました。
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子供のおもちゃ屋さんも新設されました。
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スーパーの入口も新しくなりました。
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手前が野菜売り場。中も改装され、売り場の配置が変り、別のスーパーに来たようです。

　カーフランドでの買物

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亜麻仁油
250ml　3.99Lv(約263円）　日本ではとても買えない品、安いので買いました。
味噌汁に入れると良いと、ネットで見たので入れてみました。コクが出て美味しいく、身体にも良いそうです。
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豚肉　1.265Kg　8.21Lv（約542円）
ブルガリアの豚肉は安くて、柔らかく、美味しいです。
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カットして、塩・コショウ・お酒をかけて、小分けにして冷凍保存します。

　テクノマーケット（Texho Mapket)で洗濯機を購入

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入口が洗濯機の形になっています。
英語の分かる店員さんがいて、配送と設置もしてくれることになりました。
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洗濯容量６Kg 　本体349.0Lv＋設置料30Lv　合計379Lv（約25,014円）
昨年から、最後の脱水が出来たり、出来なかったりで困っていたのですが、買い替えることにしました。ブルガリアでは　玄関前までの配送のみ、後は自分でするのが普通です。
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Smurfit Kappa （スマーフィット・カッパ）
最近出来た大きな工場です。気になって調べてみたところ、ヨーロッパを代表する段ボール包装会社で、世界をリードする紙ベースの包装会社の1つだそうです。ブルガリアは他のヨーロッパに比べ、物価も賃金も安いので、進出するメリットがあるのかと思います。
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バス停前の街路樹。新緑の頃になってきました。
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乗合タクシー
バス代と同じ料金で乗れる、乗合タクシーです。タクシーの中は密になるので、（ブルガリアの人は、気にすることもなく乗っていますが）私達は、今は怖くて乗れません。
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公園にイースターエッグのオブジェが飾られています。

週に1回、バスで30分、近くの大きな街カザンラクに買い物に行きます。

今日は洗濯機を買いました。ブルガリアでは、ほとんどの人が車を持っているので、大型家電も自分で買って、自分で運び設置します。
言葉が分からず、苦労することが多いのですが、英語の分かる店員さんがいて助かりました。
その日のうちに配送と設置が出来、ほっとしました。
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4月～9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。

ブルガリアに行く時、日本から乾物や軽いものを少し持っていきます。
今回持ってきたのは海苔、ワカメ、味噌、ふりかけーーー。

　ブルガリアで見つけたお醤油

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ブルガリア製のお醤油　２５０ｍｌ　１．２９Lv～１．７７Lv(約８４～１１５円）
荷物の重さの関係でお醤油を持ってきませんでした。ブルガリア製のお醤油早速買ってみました。
味はまあまあ、煮物、ドレッシングなどに利用しています。
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キッコーマンのお醤油　２５０ｍｌ　７．２９Lv(約４７４円）、薄口醤油２５０ml　７．９９Lv(約５１９円）。日本の醤油はちょっと高くて買う気になれません。
輸入品は高め、ブルガリア製の品は安く買えます。
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海苔　１０枚　６．９９Lv(約４５４円）。韓国製のようで色も緑ぽいです。
海苔は嵩張らないので、日本から多めに持ってきました。今、はまっている”おにぎらず”を作っています。出来上がりの色が綺麗で量も多めの”おにぎらず”は大家のブルガリア人にも好評です。
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ワサビ　４３ｇ　４．２９Lv(約２７９円）。これも韓国製のようです。
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お酢。左がリンゴ酢、右が葡萄酢。２Lv(約１３０円）。ブルガリア製なので価格も安く、美味しいです。
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大麦とひよこ豆の飲み物、コーヒーの代用品のようです。８０ｇ　０．６Lv(約３９円）。
夏の麦茶代わりに利用しています。

　バラ公園

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私達の住む町シプカからバスで３０分、バラの谷で有名なカザンラクの町があります。
カザンラクの町の中心にバラ公園があります。
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５月の末からバラが咲き始め、１０月初めまで咲き続けています。
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８月になって暑い日が続いていますが、湿気がないので木陰は爽やか。木陰のベンチで皆休憩しています。
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お年寄りから子供まで憩いの場です。
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お洒落な遊具が設置され、子供達が遊んでいます。

4月～9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。

毎週１回バスに乗って３０分、カザンラクの街に買い物に行きます。
カザンラクの大型スーパー”カーフランド”での安くて美味しい品を紹介します。

　シレーネチーズ(ブルガリアの白いチーズ）

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まるで木綿豆腐のような白いチーズです。１Ｋｇ　８Ｌｖ～１４Ｌｖ（約520円～910円）。
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細かくしてサラダやフライドポテトにかけたり、バニッツアというパン作りに使います。
バニッツア作りの様子は庭の野菜とバニッツア作りをご覧ください。
ブルガリアの人はこの大きな塊を１Ｋｇ、２Ｋｇとまとめて買います。
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少し塩気が多いですが、濃厚なクリーム味が美味しいです。
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オリーブ　１Ｋｇ　4.99Ｌｖ（約324円）。今日の特売は大きな黒いオリーブです。
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お惣菜も沢山並んでいます。
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　カシカバール(ブルガリアの黄色いチーズ）

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白いチーズがシレーネ、その他の黄色いチーズがカシカバールと呼ばれています。
赤い値札が安売りの商品です。
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濃い黄色いチーズ　１Ｋｇ　11.75Ｌｖ（約764円）
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１１４ｇ　1.34Ｌｖ（約87円）を買いました。
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こちらも安売り１Ｋｇ　10.99Ｌｖ（約714円）
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２５２ｇ　2.77Lv(約180円）を買いました。

　豚肉が安くて美味しい

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豚肉　１Ｋｇ　5.89Ｌｖ（約383円）
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９２８ｇ　５．４７Ｌｖ（約３５６円）を買いました。
1切れ100g程にスライス、塩・コショウ・ラキア（ブルガリアのお酒）をかけてラップして冷凍保存します。

　鶏もも肉と丸鳥

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鶏もも肉　１Ｋｇ　２、７９Ｌｖ（約１８１円）
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丸鳥　１Ｋｇ4.24Ｌｖ（約２７６円）
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鶏1羽　1.488Ｋｇ　8、75Ｌｖ（約569円）

　ヨーグルトが一杯

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ヨーグルトで有名なブルガリア、沢山の種類のヨーグルトが売っています。
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価格は４００ｇ　１Ｌｖ～２Ｌｖ（約65円～130円）
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牛のヨーグルトがほとんどですが、ヤギや羊のヨーグルトも売っています。
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今は近くの牧場で牛乳を買って、手作りしているので、種菌にする為に毎週1本のみ買っています。
ヨーグルト作りの様子はブルガリアでヨーグルト作りをご覧ください。

ブルガリアは乳製品、鶏肉、豚肉が安くてとても美味しいです。ワインやビールも安くて美味しく、私達の食生活にあっているような気がします。ブルガリア人の所得が低いので、物価も安く、暮らしやすいです。1回の買い物で１週間分が大体８０Ｌｖ（約５～6,000円）位です。

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