4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。
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庭で採れた、ブドウとリンゴとイチジクとカボチャをお供えします。
傷ついたところを除いて、いちょう切りにします。砂糖とシナモンをまぶして、半分は生のままアメリカンアップルパイに。半分はさっと煮て瓶詰めにして、来年用に保存します。
コロナ禍の影響で、少し遅くなりましたが4月中旬、ブルガリアに到着。ブルガリアの田舎町シプカで6か月暮らしました。
9月に入ると急に寒くなり、9月10日この冬初めてペチカを焚き始めました。日本への帰国も間近です。
飛行機の切符を取ったり、帰国の準備を始めます。
厚生労働省ホームページによると、海外から日本への入国には以下３つが必要です。
１、出国前７２時間以内に受けたPCR検査
２、誓約書の提出
３、スマートフォンにアプリの登録
～～～厚生労働省水際対策～～～
2021年9月21日は中秋の名月
ススキがないので、庭の花を採ってきました。
お団子の代わりに丸いおにぎりを作りました。
秋の収穫
庭の果物
今はリンゴ、ブドウ、イチジク、ブラックベリーが採れます。
リンゴの木が大きくなり、沢山の実を付けています。無農薬なので、鳥や虫に食われているところがあります。
お鍋一杯のリンゴを切ると、手も肩も痛くなります。
朝食はアップルパイ、イチジク、ブドウ、自家製ヨーグルトにサクランボのジャムを掛けて。サクランボのジャムは庭のサクランボを煮た自家製です。
庭のいろいろな果物をジャムにして瓶詰めにし、パンやヨーグルトにかけて食べています。手間がかかり結構大変なのですが、美味しい純正なものが食べられて幸せです。
