リタイア生活~ロングステイの地を求めて

60歳でリタイア、快適なロングステイの地を娘と探しています。
暖かい時期はブルガリアに滞在、寒い時期は日本で暮らしています。
足腰の丈夫なうちに海外旅行も楽しみたいと思っています。

タグ:イチジク

 4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。
首都ソフィアから3時間半ほど、ブルガリアの田舎町シプカで6か月暮らします。

 4月中旬になり、春らしくなってきました。庭の木々も芽吹き、花咲いています。小鳥のさえずりも聞こえてきます。

 サクランボの樹

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サクランボの花が満開になりました。樹がだんだん大きくなり、樹形も実のなりも悪くなってきて心配していました。カットが必要と思うのですが、ブルガリア人の大家さんは樹を切ることがあまり好きではないようです。
桜の木
ブルガリアではブドウの枝を剪定する日が決まっているようで、
突然サクランボの樹も一緒にカットしました。しかも樹の上を切るのではなく下枝をカットしてしまいました。
今年は樹に登らないとサクランボが収穫出来そうにありません。おーなんてことを!! 
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ブドウの枝も深くカットしすぎ、今年はブドウがあまり採れそうにありません。

 サクランボの差し木

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切落されたサクランボの下枝を差木出来ないものかと調べてみました。
枝の下を斜めにカット、水につけて水を吸わせ、ルートンを歯磨き粉状に練って塗る。添え木をして植えてみました。
桜

何本か植えてみました。根がつくか?
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10本に1本程つけば良い方らしいですがーー。つくかな?無理かな? もう少し長い真直ぐな枝の方が良かったのか? 
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桜の枝、イチジクの枝、刈った枝が一杯。来年の薪用にカットして干します。
お天気の良い日は薪カットに明け暮れています。これが大仕事。

 ラズベリーとブラックベリー

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ラズベリー畑も青々と葉が出てきました。
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奥はブラックベリー。枯れた葉や枝を切り、杭に止めました。
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長いラズベリーの枝の上をカットして、差し木しました。添え木を立て、紐で結びつけました。
時期が良いのでつきそうです。
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カットしたブドウの枝もぶどう棚の支柱に結び着けました。芽が出てきたようです。
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大家さんがレモンの苗木を買ってきました。可愛い芽が出てきました。レモンはいつ収穫できるのでしょうか?
イチジク
イチジクの木も芽を出してきました。
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2階から、緑の草原と山が見えます。今日はお天気が良いので、山の下のほうカザンラクの町が良く見えます。私達は週1回バスに乗って、あの町まで買い物に行きます。

4月~9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。
7月中は雨が多く気温に低い日が続いていたのですが、8月1日急に暑くなり夏になりました。

暑い夏はパン作りに最適です。乾燥しているヨーロッパでは給水も大切、水筒2本にお茶を常備しています。

 イチジクのパン作り

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イチジクとリンゴを日に干して乾燥させ、パンの具にします。
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パン生地で包んで砂糖をパラパラ、巻いていきます。
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カットして焼きます。
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ほんのり甘いイチジクロールが出来ました。暑い季節はパン作りに最高です。

 水筒にお茶を常備

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1Lの水筒に紅茶と日本茶を作っておきます。
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レモン味のグリーンティー 40パック1.5Lv(約98円)
ブルガリアではグリーンティーが普通に売っています。ほんのりレモンの香りがするグリーンティーが気に入っています。
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紅茶25パック 1.2Lv(約78円)
ハーブティーが一般的で、紅茶はあまりありません。
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自家製の乾燥ハーブをお茶にプラスしています。紅茶にはローズマリー、日本茶にはレモンバーム。
脳を活性化させ、集中力や記憶力を高めるとして知られるローズマリー。長寿のハーブ、若返りの薬草といわれるレモンバーム効能や如何にーー。

 虹が綺麗です

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急に気温が上がったせいか、雨が降りました。雷雨の後、虹が綺麗に見えました。
暑い夏がしばらく続くのでしょうか。野菜や果物が育つためにはもう少し夏が続いた方が良いのですがーー。でも朝晩は風が冷たく、虫の音も聞こえます。

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