ブルガリアの田舎町シプカで暮らしています。
4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。
産直市で珍しい野菜を見つけました。黒大根、黒くてゴツゴツした大根です。ヨーロッパではポピュラーな野菜だそうです。フランス料理に良く使われるそうです。
外は真黒、中は白いかぶのような形の大根。少し辛みがあります。
鶏の手羽先と煮込みました。
ピンク色の可愛い花を見つけました。調べて見ると、ゼフィランサス （サフランモドキ ）ではないかと思うのですが。６弁の花びらですが星のような可愛い花です。
4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。
例年のように3月初めから、ブルガリアへ行く予定でした。
６月１日に変更したブリティッシュエアーの便は、８月１８日の便に変更。この日にうまくブルガリアに行けるのか。？？のことばかりです。
黒大根を調理
手羽先の油こさと大根の辛みが合って美味しく出来ました。
七夕のつけ麺
七夕の夕食、つけ麺にしてみました。麺で天の川、人参とチーズで流れ星をイメージしてみました。
あいにくの雨で星空は見えませんでした。
