リタイア生活~ロングステイの地を求めて

60歳でリタイア、快適なロングステイの地を娘と探しています。
暖かい時期はブルガリアに滞在、寒い時期は日本で暮らしています。
足腰の丈夫なうちに海外旅行も楽しみたいと思っています。

タグ:七夕の夕食

4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。

7月初めまで雨の日が多く、気温も低い日が続きました。
今年は不順な天候の日が多く、サクランボやイチジクの成りが悪いようです。

 庭のイチゴとラズベリー

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庭のイチゴとラズベリーが赤く色づきました。
朝食にいただきます。日本だとラズベリーは高くてとても買えませんが、食べ切れないほど採れます。
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朝食に食べきれない分のラズベリーを少しづつ冷凍しておいて、ジャムを作りました。
サクランボの時期に日本へ帰っていたので庭のサクランボが収穫できませんでした。市場でさくらんぼを買いジャムを作ろうと思ったのですが、価格が高く断念。
 でも今年はアンズが沢山採れたのか、安い価格で沢山売っていました。アンズを買って来てジャムにしました。

 庭のバラとラベンダー

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友人からもらった白いバラ
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挿し木で育てた薄いピンクのバラ。
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大家さんが苗を買ってきたバラ。何色と表現して良いのか、上品なオレンジ色です。
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挿し木でふやした2年もののラベンダー
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こちらは1年目のラベンダー
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ラベンダーを収穫しました。水に差してフレッシュラベンダーを楽しみます。部屋中にに良い香りが広がります。
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今日は七夕。七夕には素麺にしたいのですが、(ここはブルガリア、素麺がないので)スパゲティにしました。人参とチーズのお星さま、海苔で天の川を作りました。

7月も中旬になり、これから30℃超えの暑い日が続きそうです。

4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。
コロナ禍の影響で、少し遅くなりましたが4月中旬、ブルガリアに到着。ブルガリアの田舎町シプカでの暮らしが始まりました。

 星に願いを!

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七夕の夕食は 星形の人参とキュウリ、お魚のスパゲティー。
スーパーの日本食コーナーでうどんや素麵をたまに見かけることがありますが、基本的に麺類はスパゲティー。スパゲティーを素麵に見立て、魚のオイル漬けをかけました。こちらでは魚の皮は剥いてあるのが殆ど、皮が美味しいのに残念です。人参とキュウリを星形に切りました。

 ラベンダーの花籠

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知合いにもらった、1枝のラベンダー、大きく育ちました。
2年して、5株に成長。昨年秋、日本に帰る前の剪定が少し足りなかったので、樹形が崩れています。今年は三分の一まで大きく刈りたいと思っています。
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ラベンダーの花籠を作りました。
ネットで見つけて作ってみました。籠は麻紐で編みます。

 黄色いバラ

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黄色のバラをもらいました。暫く活けて楽しみます。
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活けて楽しんが後、満開になった花の部分はドライに、茎の部分は差し木にします。
3年前からバラの差し木をし、ピンクや赤いバラが咲いて楽しんでいます。黄色のバラも差し木をしたのですが、今年は咲かず、黄色のバラを咲かせたいと思っています。

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