3月末にブルガリアに行く予定です。その前に岐阜と大阪へ行きました。
スクランブルエッグ載せパン、コーンスープ、マカロニサラダ、紅茶
お店は木目を活かしたオシャレな作りです。
「飛騨・美濃けんとん」を使った美味しい味噌かつの専門店です。
岐阜の知人に連れて行ってもらいました。店構えも店内もレトロでオシャレなお店です。
Ａかつロース120g 1,300円、小ライス 160円
Ｃかつロース霜降り 200g 1,680円 大ライス 220円
赤だし 210円は平日昼のみサービスになります。
スーパーの味噌売り場
養老軒のフルーツ大福 335円（税込み）/個
岐阜のモーニングサービスは飲み物を頼むと朝食が付いてくるようです。
岐阜のモーニングサービス
スコーン、ヨーグルト、マカロニサラダ、コーヒー
あん載せバタパン、ヨーグルト、マカロニサラダ、コーヒー
飲み物を頼むと、パンとデザートが選べ、サラダも付いてきます。
お店は民家の中にあり、地元の人に連れて行ってもらわなければ分からない隠れ家的なお店でした。
コーヒー1杯の値段でお腹が一杯になる美味しい朝食がたべられます。時間もモーニングタイムだけでなく、１日中モーニングが食べられるそうです。これで利益が上がるのか、心配してしまいます。
とんかつ「たちばな」の味噌かつ
岐阜の知人に連れて行ってもらいました。店構えも店内もレトロでオシャレなお店です。
Ｃかつロース霜降り 200g 1,680円 大ライス 220円
赤だし 210円は平日昼のみサービスになります。
初めて味噌かつを食べました。たっぷりの味噌ソースに漬かった豚かつはとても美味しかったです。
おいしい初体験、お勧めです。
岐阜では家庭でも赤みそを食べること多いそうです。味噌売り場にも、赤みそが多く並んでいました。
「つけてみそかけてみそ」チューブに入った赤味噌です。
知人のお勧め、岐阜ではポピュラーな品だそうです。
家で「つけてみそかけてみそ」を使って調理しました。
「つけてみそかけてみそ」をかけます。
鮭ご飯、ナスの田楽風
小振りのナスを縦半分に。格子に切り込みを入れ、少し油を塗って、レンジでチン。
研いだお米の上に鮭を載せて、炊飯しました。
フルーツ大福
マシュマロみたいにふわふわで真っ白なお餅の中に、苺・バナナ・栗・つぶあん・ホイップクリームが入った、洋菓子のような大福です。養老軒で人気No1のオリジナル大福。
ふわふわ、初めての食感、最高の美味しさです。
明日は大阪へ行きます。
