4月から9月まではブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。
8月に入り、朝晩少し過ごしやすくなってきました。
満開のヒマワリ
週1回バスで近くの町まで買い物に行きます。
バスの車窓からひまわり畑が見えます。今週は満開になりました。走っているバスのの中から写真を撮ったので、写りは今一です。
山の下のひまわり畑
綺麗です。私達は毎年感激して写真を撮るのですが、バスの中のブルガリア人にとっては普通の光景のようで物珍しがる人はいません。
ブルガリアではひまわり畑を沢山見かけます。ひまわり油が安く、日常的に使われています。
手前が収穫後のラベンダー畑、奥の黄色いが一面のひまわりです。
庭で燻製作り
日本から組み立て式の燻製機を持ってきました。
バーベキューの後、コンロの上に乗せて燻製を作ります。燻製には家の桜の木の小枝を使いました。モクモク、モクモクと良い香りの煙が上がります。
日本だとご近所が気になって外で燻製などできませんが、ブルガリアの田舎町では隣近所もほとんど人がいなく安心です。
燻製1時間半後、ドアを開けてみます。おお！良い色に仕上がりました。
骨付き豚バラ肉と茹卵の燻製を作りました。
早速夕飯にいただきます。美味しい！手間暇かけた本物の燻製は違います。
庭のトマト
庭のトマトが良い色になってきました。
少し小さめですが、良い色になったこのトマトを収穫します。
手前左の小さめの朱色のトマト、初物のトマトです。味が濃厚で買ってきたものより美味しい！最高です！
市場で苗を買って来て植えたトマトが大きくなり、これから毎日食べられそうです。
暑くて2回クーラーをつけました。それも束の間、北北西の風が吹き、朝晩は涼しく感じられます。今年の夏は短いのでしょうか？
