５月末にブルガリアに帰ってきました。
シプカの家のサクランボが完熟しました。
サクランボを収穫しました
サクランボが完熟しました。今日は収穫。
今年は雨が多く、雨に会うとサクランボがカビてしまいます。サクランボの完熟を待って、雨の合間に収穫するのは大変です。
今年は天気が不安定で例年に比べ、収穫量が少なかったです。大きなバケツに１杯収穫しました。
中瓶６個と小瓶２個出来ました。
サクランボを軽く洗い、種を取り、砂糖をかけて、１晩置きます。
煮詰め、瓶に詰め、煮沸消毒。手間暇がかかります。
無農薬、混ぜ物なしの美味しいジャムが今年は８瓶出来ました。
毎朝、手作りヨーグルトにかけて食べます。ブルガリア生活の１つの楽しみです。
牛タンを買いました
皮をむいて薄切りにします。
ブルガリアは肉も野菜も美味しく、安く大満足。幸せいっぱいです。
