５月5日は子供の日、ケーキと豚すね肉を煮てお祝いしました。

5月6日はブルガリアの祝日、聖ゲオルギイの日です。

バターチョコレートケーキを買ってお祝いをしました。6.9Lv（約４９０円）

町のバスセンターにあるマガジン（雑貨屋）で買ったのですが、値段の割に美味しく頂けました。

豚のすね肉　1.482Kg　9.32Lv（約652円）

大好きな豚のすね肉がスーパーの安売りになっていたので、買いました。フライパンで焼き目を付けてから、鍋で１時間ほど煮ます。

香辛料　タイムとクミンを買ってきたので、塩コショウと一緒に肉に擦り込みます。

ブルガリアは香辛料が豊富です。スーパーでもいろいろな香辛料があり、使い方が分かりません。私でも名前の分かるものを買ってきました。

煮あがりました。赤ワインも加えたので、少し赤目に仕上がりました。

さばきます。コラーゲンたっぷりでおいしそうです。

キャベツ（煮る時、内蓋代りにかけたもの）とナスとゆで卵の付け合わせ、ご飯とミネストローネ（煮豚の汁で作りました）

ブルガリアの祝日です。

羊飼いだった聖ゲオルギイにちなみ羊の肉を食べる日だそうです。

この日は家の門に枝を掲げるらしいです。

こちらの家は大きな枝が付けられています。何の枝かは分かりませんでした。

お散歩に行ったら、藤の花が満開のお宅がありました。

あまり人通りが少ない道なので、通るたびワンちゃんに吠えられます。垣根の上まで登って吠えています。

隣のリンゴの花が満開です。

秋になると鈴なりにリンゴの実がなります。家にも垣根を越えて、実が沢山落ちてきます。

春らしい良い季節になってきました。

草取りや畑仕事が始まります。