4月から９月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。
町のバスセンターにあるマガジン（雑貨屋）で買ったのですが、値段の割に美味しく頂けました。
香辛料 タイムとクミンを買ってきたので、塩コショウと一緒に肉に擦り込みます。
こちらの家は大きな枝が付けられています。何の枝かは分かりませんでした。
あまり人通りが少ない道なので、通るたびワンちゃんに吠えられます。垣根の上まで登って吠えています。
隣のリンゴの花が満開です。
秋になると鈴なりにリンゴの実がなります。家にも垣根を越えて、実が沢山落ちてきます。
５月5日は子供の日、ケーキと豚すね肉を煮てお祝いしました。
5月6日はブルガリアの祝日、聖ゲオルギイの日です。
子供の日のケーキ
バターチョコレートケーキを買ってお祝いをしました。6.9Lv（約４９０円）
豚すね肉の塊
豚のすね肉 1.482Kg 9.32Lv（約652円）
大好きな豚のすね肉がスーパーの安売りになっていたので、買いました。フライパンで焼き目を付けてから、鍋で１時間ほど煮ます。
ブルガリアは香辛料が豊富です。スーパーでもいろいろな香辛料があり、使い方が分かりません。私でも名前の分かるものを買ってきました。
煮あがりました。赤ワインも加えたので、少し赤目に仕上がりました。
さばきます。コラーゲンたっぷりでおいしそうです。
キャベツ（煮る時、内蓋代りにかけたもの）とナスとゆで卵の付け合わせ、ご飯とミネストローネ（煮豚の汁で作りました）
５月６日聖ゲオルギイの日
ブルガリアの祝日です。
羊飼いだった聖ゲオルギイにちなみ羊の肉を食べる日だそうです。
この日は家の門に枝を掲げるらしいです。
お散歩に行ったら、藤の花が満開のお宅がありました。
春らしい良い季節になってきました。
草取りや畑仕事が始まります。
