リタイア生活~ロングステイの地を求めて

60歳でリタイア、快適なロングステイの地を娘と探しています。
暖かい時期はブルガリアに滞在、寒い時期は日本で暮らしています。
足腰の丈夫なうちに海外旅行も楽しみたいと思っています。

タグ:醤油

4月から9月はブルガリア、10月から3月は日本で暮らしています。
コロナ禍の影響で、少し遅くなりましたが4月中旬、ブルガリアに到着。ブルガリアの田舎町シプカでの暮らしています。
ブルガリアではどんなものを食べているのと良く聞かれます。私たちがブルガリアで食べている日本食、売っている日本食品を紹介します。

 ブルガリアで食べている日本食

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お米
コーヒー豆のパッケージで売られています。価格は1kg120円程。
スーパーでは沢山の種類のお米が売られています。その中で透明で丸めのものを選んで買います。もちろん日本のお米に比べると劣りますが、なんとかおにぎりも作れます。
ブルガリア料理ではロールキャベツのようにブドウの葉で包んだり、パブリカに詰めたりしてお米を食べます。
大きいスーパーでは、パックに入ったお寿司を売っていることもありますが、高くてまずそうです。
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魚の燻製があります。安売りで1、59Lv になっていました。
ブルガリアでは豚肉、鶏肉が安く、お魚は少し高めです。

 売っている日本食品

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キッコーマンのお醤油 500ml 9.99Lv(約660円)
ブルガリア製のものだと、150円程で買えます。もちろん、家ではブルガリア製を使っています。  
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スーパーのアジアフェアでウドン(300g入り1、99Lv)が売っていました。
「ジャパニーズ スタイル」と書いてあります。
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油はいろいろな種類 アボガドオイル、カボチャ、ゴマなどいろいろあります。
ブルガリアの人が主に使っているのは、ひまわり油です。安くておいしいです。
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お豆もいろいろな種類が売っています。ペチカを焚く頃になると、ペチカの上に置いておくだけで豆が煮えますので、煮豆を作ります。
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週に1,2回 日本食らしきものを食べます。
ブルガリアでは魚は高めで、ブルガリア人はあまり食べないので、鮮度も劣ります。
普段はお肉とパンと野菜を多めに食べています。お魚も食べないといけないと思い、週1,2回日本食をいただいています。

 ブルガリアのコロナ事情

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ブルガリアでもコロナ患者が増えていますが、外でマスクをしている人はほとんどいません。
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銀行前に並んで順番を待つ人
銀行やお店に入る時はマスクをつけなければいけません。

 夏は家でパン焼き

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フォカッチャ
小麦粉は1kg 60円程。スーパーの安売りで見つけた時は買ってきます。
お天気の良い日はいろいろなパンを作ります。
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丸パンとミックスナッツを入れた丸パン
小麦粉は安くて新鮮なものが買えるので、パン作りに励んでいます。

ブルガリア人がいつも食べる、豚肉、鶏肉は安くて新鮮。チーズやビールにワインも安くておいしいものが食べることができます。野菜は安くて新鮮、お米や豆もあります。
反対にブルガリア人があまり食べない、お魚やお寿司(たまーに見かける)は鮮度も悪く、価格も高めです。生の魚は食べられません。

人が優しく、親日家が多く、自然が一杯で、私達には暮らしやすい場所です。

4月~9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。

毎週1回バスに乗って30分、カザンラクの街に買い物に行きます。
カザンラクの大型スーパー”カーフランド”で見つけた日本食を紹介します。

 お寿司が売っています

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お寿司 10.99Lv(約714円)
お魚のショーケースにお寿司が並び始めました。これで714円。ブルガリアの物価からしたら、びっくりする価格です。食べていないので味は分かりません。
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他にショーケースに並んでいるのは、鮭とニジマス。
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魚の価格は豚肉の2倍程します。高くてあまり売れないので鮮度も心配です。
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ブルガリア製の醤油を見つけました。価格もリーズナブル、煮物等に使っています。

 鯖の水煮かん

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鯖の水煮缶を見つけました。約150円。
知り合いにもらったズッキーニとスパゲティを作ります。 
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鯖の水煮缶を使ったスパゲティを作りました。ブルガリアの豚肉は安くとても美味しいです。スーパーの安売りでは1Kg5Lv~6Lv(約325円~390円)。お魚は豚肉の2倍以上、豚肉を食べる機会が増えます。リーズナブルな鯖の水煮缶を見つけました。お肉ばかりでなく魚も食べなければいけないのでこの鯖缶が重宝しそうです。
お魚は日本に帰った時、沢山食べたいと思っています。

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