コロナ禍の影響で、少し遅くなりましたが4月中旬、ブルガリアに到着。ブルガリアの田舎町シプカでの暮らしています。

ブルガリアではどんなものを食べているのと良く聞かれます。私たちがブルガリアで食べている日本食、売っている日本食品を紹介します。

お米

コーヒー豆のパッケージで売られています。価格は１ｋｇ１２０円程。

スーパーでは沢山の種類のお米が売られています。その中で透明で丸めのものを選んで買います。もちろん日本のお米に比べると劣りますが、なんとかおにぎりも作れます。

ブルガリア料理ではロールキャベツのようにブドウの葉で包んだり、パブリカに詰めたりしてお米を食べます。

大きいスーパーでは、パックに入ったお寿司を売っていることもありますが、高くてまずそうです。

魚の燻製があります。安売りで1、５９Lv になっていました。

ブルガリアでは豚肉、鶏肉が安く、お魚は少し高めです。

キッコーマンのお醤油　５００ｍｌ　9.99Lv（約６６０円）

ブルガリア製のものだと、１５０円程で買えます。もちろん、家ではブルガリア製を使っています。　　

スーパーのアジアフェアでウドン（３００ｇ入り１、９９Lv）が売っていました。

「ジャパニーズ　スタイル」と書いてあります。

油はいろいろな種類　アボガドオイル、カボチャ、ゴマなどいろいろあります。

ブルガリアの人が主に使っているのは、ひまわり油です。安くておいしいです。

お豆もいろいろな種類が売っています。ペチカを焚く頃になると、ペチカの上に置いておくだけで豆が煮えますので、煮豆を作ります。

週に1，2回　日本食らしきものを食べます。

ブルガリアでは魚は高めで、ブルガリア人はあまり食べないので、鮮度も劣ります。

普段はお肉とパンと野菜を多めに食べています。お魚も食べないといけないと思い、週１，２回日本食をいただいています。

ブルガリアでもコロナ患者が増えていますが、外でマスクをしている人はほとんどいません。

銀行前に並んで順番を待つ人

銀行やお店に入る時はマスクをつけなければいけません。

フォカッチャ

小麦粉は１ｋｇ　６０円程。スーパーの安売りで見つけた時は買ってきます。

お天気の良い日はいろいろなパンを作ります。

丸パンとミックスナッツを入れた丸パン

小麦粉は安くて新鮮なものが買えるので、パン作りに励んでいます。

ブルガリア人がいつも食べる、豚肉、鶏肉は安くて新鮮。チーズやビールにワインも安くておいしいものが食べることができます。野菜は安くて新鮮、お米や豆もあります。

反対にブルガリア人があまり食べない、お魚やお寿司（たまーに見かける）は鮮度も悪く、価格も高めです。生の魚は食べられません。

人が優しく、親日家が多く、自然が一杯で、私達には暮らしやすい場所です。