新型コロナの影響で今年は遅れて8月中旬やっとブルガリアに入れました。14日間の自宅での自主隔離も終わり、ブルガリア生活が始まりました。

日本に帰る日程を何時にしようか、まだ決まりません。9月下旬になるとこちらは寒くなるので、まず薪を買って、冬の準備をしなければなりません。

切った薪を4立方メートル買いました。３６０＋１０(送料）LV　（約22,200円）

8月下旬薪を購入、トラックで運んでくれて、門の中に荷台からドサッとおろされます。

日の当たる場所に積んで干し、その後地下の薪置き場にに積みます。大仕事、腰が痛くなります。

寒冷地のブルガリアでは、薪は必需品です。

9月25日ペチカを焚き始めました。

夕方寒くなって来たのでペチカを焚きました。初ペチカです。火が燃えているのを見るのは、身体も心もほっこりとします。

今年は9月末になっても暖かい日が多く、まだペチカを焚くのも夕方から寝る前位までで済みますが、これから日一日と寒くなって行きます。

ペチカの上ではお湯を沸かし、豆を煮たりします。上段にあるオーブンではジャガイモを焼いたり、肉を焼いたり出来ます。　

１昨年、挿し木したバラが元気に育っています。春にブルガリアに来ることが出来なかったので、どうなっているか心配していましたが、枯れずに育っていました。

黄色いバラが咲きました。今年最後の花です。

豚もも肉　９７５ｇ　6．62Lv(約３９７円）

スーパーで美味しそうな豚肉が安く売っていました。

ネットで見つけた低温調理で焼豚で作ってみます。オーブンで１８０度で４５分　焼きます。

日本風夕食。焼き豚丼と味噌汁。

スーパーで鯖のフィレ焼を見つけました。１００ｇ約１５０円

左がプレーン焼、右が胡椒焼。

付合せはパプリカとズッキーニのオーブン焼き。香辛料をかけ、１度に大きなオーブンで多めに焼いておきます。

夕食は鯖のフィレ焼きとパブリカとズッキーニ

ブルガリアでは魚は種類が少なく、豚肉の倍ほどの値段がします。鯖は食べられているようで冷凍のフィレも見かけます。鯖のフィレ焼は余り塩辛くなく美味しかったです。定番になりそうです。